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加强食品安全检测需要配备兽药残留速测仪

编辑:兽药残留检测仪出处: 病害肉检测仪 发布日期:2021-09-23
        近年来,虽然肉类食品市场的繁荣,消费者对于食品安全检测的需求也越来越大。现阶段,在基层市场主要通过兽药残留速测仪来检测肉类食品问题。
        兽药残留速测仪的检测项目主要包括,瘦肉精激素类(兽药):盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等。
        抗生素残留类(兽药):四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、喹诺酮类、庆大霉素、链霉素、阿莫西林、红霉素等。
        水产品安全类:孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢等。
        另外,还可以对病害肉及肉类新鲜度的扩展检测,也就是说一台兽药残留速测仪的检测项目,可以包含瘦肉精检测仪、病害肉检测仪、兽药残留检测仪所检测的项目。目前该仪器更加适合在屠宰场、肉制品加工企业进行兽药残留的检测工作。
        实验室化验肉类食品安全的方式,由于效率较低,检测周期长,检测成本高,很难在基层市场进行广泛的推广使用。而食品快检仪器的使用,很大程度上满足了消费者对于食品安全检测的需求,这种速测的方式虽然无法得到十分精确的数值,但是想要达到快速筛选问题的食品的目的已经足够了。
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